ボーノ天然酵母パン教室のホームページへようこそ 美味しいパンに感激したことありますか? 「小麦粉と酵母と水と塩」だけの生地で味わい深い手づくりパンを楽しみましょう できるだけ化学物質を含まない素材だけを使用します! パンは発酵食品です。発酵は、酵母が行うのでパン作りの主役は酵母です。 その酵母の機嫌をとるのは私たち作り手です。 |
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